直擊!8½ Otto e Mezzo BOMBANA 進駐「澳門銀河」

1意大利高級食府 於澳門銀河二期開設新店。開業不足一個月,近乎滿座的上座率便已印證這位「之王」的名氣與地位。
<br>2 餐廳優雅的裝潢同樣富有格調,大氣的印花與紅、白、藍交織的地氈遙相呼應,讓氣氛變得活潑輕鬆,沒有半點拘束。
<br>3 金色鏤空的裝飾架上陳列著意大利當地的藝術品——玻璃酒瓶,擺放在這兒更添一番異國情調。牆面上三兩幅壁畫,不多不少,與整體環境巧妙融合。
<br> YJ011308Untitled-1當晚的嚐味餐單Degustation 8½,在老闆兼大廚 的精心設計與行政主廚Antimo Merone的專注演繹下,充滿驚喜。來到 除了松露菜式,不可不試正宗手製意粉。將整晚推向高潮的則是來自法國南部Greffeuille 牧場的AAA 級羊肉來自法國南部Greffeuille 牧場的AAA 級羊肉,肉質香滑鮮嫩,羊味香濃卻不膻,搭配意大利紅/白葡萄酒,層層疊起的滋味仿若一首交響樂曲叫人陶醉。

地址:澳門銀河,綜合度假城1樓1031舖 電話:(853)8886 2169