清酒吧hopping!

約朋友happy hour飲cocktail飲到悶悶地,不如去下清酒吧?清酒在香港越來越流行,不少清酒吧引入特色清酒,可以試到更多不同款式。如果係尖沙咀,可以去有過200款清酒by the glass比你揀的「五勺」,每杯90ml由$40起,這裡實在是清酒迷的「玩具反斗城」,喜歡飲著名清酒如鳳凰美田、勝山等也可逐杯叫,喜歡另類清酒可以試試以葡萄酒為主業的小布施,以不同酵母釀造清酒,十分獨特。

中環的朋友,可以試試「地酒處吟」,那裡有約60-70款清酒選擇,而很多清酒都是老闆兼酒武士親自在搜尋回來。這𥚃會不時舉辦試酒會,並邀請得清酒莊主或代表在現場分享。

住將軍澳區的朋友亦有新地方!近日去了將軍澳一田首間清酒吧,吸引之處是你可以在那裡以每杯叫到這支每年只出500-800瓶的Sake N,由清酒界的Lafite 「十四代」酒廠高木酒造與球壇靚佬中田英壽合作的,市價每瓶逾$8,000,在這𥚃可以$550一杯(60ml)試飲,味道充滿亞熱帶果香而有層次,細緻幼滑而餘韻悠長。還有其他十四代可以逐杯叫,$120起一杯,肚餓時可以在一田超市外賣刺身、壽司坐在清酒吧邊吃邊喝,超爽!