蘇格蘭著名威士忌Highland Park早前在台北舉行的全新「Valfather戰靈之父」威士忌亞太區發佈會,我亦去了台北參加,並跟Highland Park總釀酒師Gordon Motion及「Viking Legend維京傳奇」威士忌系列的包裝設計師Jim Lyngvild會面,了解整套「Viking Legend維京傳奇」威士忌系列三部曲的設計概念,包括之前於2017年推出的「Valkrie女武神」及2018年推出的「Valknut戰靈結」,以及今次2019年最終回的「Valfather戰靈之父」。
Highland Park於1798年在蘇格蘭奧克尼 (Orkney) 創立,是蘇格蘭最北部的威士忌蒸餾廠。創辦人Magnus Eunson則是維京人於蘇格蘭Orkney群島居住超過一千年的後代。為了紀念創辦人的祖先維京人及Orkney群島的濃厚北歐歷史,推出了「維京傳奇」系列威士忌,以表揚維京人的勇敢、英勇善戰及獨立。
「維京傳奇」系列採用蒸餾廠限量的100%泥煤煙燻麥芽釀製而成。第一部曲Valkrie女武神威士忌香氣十分突出,帶紫花、雲尼拿、甜香料、薑、提子乾、橙皮、香梨及點點煙燻香氣等。第二部曲Valknut戰靈結威士忌比較甜美,帶多點煙燻味、蜜糖、黑椒、橙皮、香料及果仁等味道。而今次新出的最終回Valfather戰靈之父,據Highland Park的威士忌大師Gordon Motion表示,這是整個系列中擁有最重煙燻味的。此酒十分平衡,甜美圓潤而帶奶油、雲呢拿、乾花及烤香柏木等味道。喜歡收藏威士忌的朋友,不要錯過這限量系列,三款不同韻味的威士忌,象徵著不同的維京風格。
至於包裝設計師Jim Lyngvild,他也是維京人後人。問到他對於維京傳奇系列的構思,他想以不同的北歐神話裏的神去展現維京文化,包括以Valkrie女武神及紅色女性角度出發作為第一回,以Valknut戰靈結及藍色代表天空作第二回,以及Valfather戰靈之父(即眾神之父Odin之化身)及銀色作最終回。問到他作為維京人感到驕傲嗎?他風趣地答道他說現今世代的演繹跟古代很不同,他不是身材魁梧而長滿鬍鬚的大隻佬維京人,而是光頭及沒有鬍鬚的同志,但他的作風態度已代表了維京人的驕傲。
走進台北「Valfather戰靈之父」威士忌亞太區發佈會,有如去了有互動遊戲的嘉年華,大家要完成不同的尋寶遊戲去體驗維京特色。首先要參與女武神的祝福,鍛鍊勇氣跟老鷹及女武神一起合照,還可親手托住老鷹拍照,十分刺激。另外還有戰神之擊去練習射擊訓練及其他有趣體驗,讓你置身維京文化當中,加上品嚐最終回的Valfather戰靈之父威士忌,完全感受到維京傳奇的驕傲。