新年佳節,好多朋友都會相約去親友家或party room共聚。如果大家都飮得,又或者有些朋友未必帶酒但又會一起跟你喝,帶一瓶葡葡酒去party,真的會瞬間即逝!除非我知道參加者每人都會帶一瓶,如果不太清楚,我通常都會帶烈酒,一來可作餐後酒(最後慢慢嘆),二來沒有那麼快喝光,又或者某些親友其實只喜歡烈酒,那麼可以多一個選擇。
過節開party,帶瓶新出品或特別版的烈酒一起過節可以多個話題同大家傾計。威士忌今年依然大熱,推介有蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌Highland Park的最新特別版威士忌Triskelion 。這特別版是首次也是唯一一次邀請酒廠三位傑出釀酒大師一齊操刀合作,傾住百年工藝釀造而成,由現任首席釀酒大師Gordon Motion,與兩位曾經在酒廠服務逾40年的前釀酒大師Max McFarlane及John Ramsay共同合作,全球限量21000瓶,建議零售價約港幣$2200。味道圓潤而帶焦糖布甸、蜜糖、橙花、香橙皮、雲尼拿及煙熏味等等,極具層次,且易入口。跟親友一齊品嘗3位大師的合作結晶,談談威士忌酒經也不錯。
另一款新烈酒推介是法國Martell Chanteloup XXO干邑。對,我並沒有打錯字,XO級別大家聽得多,XXO級別是更上一層樓,而Martell Chanteloup XXO干邑更是首次呈獻香港,建議零售價約港幣$5,800。以450種來自法國四大最優質干邑產區珍貴古老的生命之水釀造,最少陳年14年或以上,比XO更純,所以叫XXO! 顏色帶琥珀色,香氣四溢,味道帶杏桃、水蜜桃、蜜糖、提子乾、無花果、杏仁和合桃等味道,餘韻十分長。對於喜愛干邑的親友,這絶對是最佳的節日驚喜!祝大家新年快樂!